מי הזיז את הגבינה שלי (ואת החביתה והסלט). איפה אוכלים ארוחת בוקר בברצלונה

ארוחות בוקר באירופה הן נושא כאוב. אף אחד לא באמת מבין אותנו הישראלים ואת הצורך שלנו בארוחת בוקר עם שתי ביצים, סלט ירקות, פלטת גבינות, אבוקדו וסלסלת לחמים. במקסימום הספרדים אוכלים קרואסון קטן או איזה ביס ממאפין (ברור שהם נופלים אחר כך בסיאסטה, הם תשושים מרעב). אפילו בבתי המלון ההיצע הוא די יבשושי. אך אל דאגה, ליקטתי עבורכם שלושה מקומות שמגישים …

5 המלצות למסעדות פאייה בברצלונה מהיוקרתית לעממית | מסעדות בברצלונה

ציוץ של ג'יימי אוליבר על מתכון חדש לפאייה שלח את כל הספרדים לעליהום חסר רחמים על השף האנגלי. אם אתם מחפשים לאכול מנה טובה של פאייה, כפי שציוו הולנסיאנים, לפניכם חמש מסעדות מומלצות בברצלונה. לפני חודשיים השף ג'יימי אוליבר הרתיח את הספרדים כשצייץ על מתכון חדש שלו עם טוויסט אישי לפאייה. הוא גם שלח לינק למתכון המדובר שבו הוא מכין את …

המדריך הטבעוני לברצלונה – מסעדות טבעוניות בברצלונה, טאפאס בר ואפילו בוטיק טבעוני (חלק א')

שיחה שהתקיימה בקופת החולים השכונתית גרמה לי לכתוב פוסט מפורט על כל מה שטבעוני בברצלונה. מטאפאס בר ליד הסגרדה פמיליה ועד בוטיק אופנה אקססוריז טבעוני (חלק ראשון מסדרה של פוסטים שמתמקד באיזור אישמפלה וגרסיה). ד"ר גונזלס, רופאה בקופת החולים השכונתית, בשיחתה הראשונה איתי: – את מקפידה על תזונה מאוזנת ואיכותית? – כלומר? – כלומר, ירקות ופירות מכל מיני צבעים, פחמימות, בשר, …